A WASTE OF MANCHEGO

マンチェゴチーズの無駄だ

これはジェイクがラトコと格闘中に、誤ってチーズをひっくり返してしまい、思わず`a waste of Manchego`と口にしたものです。食べ物（特にこんな良いチーズ）を無駄にすることへの惜しさと苛立ちを表現する、口語的な感情表現です。