carving

썰다 / 조각하다 (v.)

여기서는 추수감사절의 전통적인 의식인 '크게 익힌 고기(특히 칠면조)를 얇게 써는 것'을 의미합니다. 'carve'는 보통 구워진 통닭이나 통고기를 얇게 썰어 사람들에게 나누어 주는 것을 말합니다.