grinding through paperwork

埋头苦干于文书工作 / 辛苦处理文件

`grind through something` 表示辛苦、吃力地完成某项任务，通常指枯燥或繁重的工作。这里指 Charles 在苦哈哈地处理文书工作，而 Jake 却去约会了。