What in seven hells is that

到底是什麼鬼東西 / 搞什麼鬼名堂

這是一個表示極度驚訝、困惑或憤怒的口語表達，類似於「到底是什麼鬼」或「搞什麼飛機」。這裡用 `seven hells` 加強了語氣，是劇中常用的一種咒罵或驚嘆方式，表示「地獄般的」程度。