old-school

昔ながらの / 伝統的な (adj.)

「old-school」は、古風な、または伝統的なスタイルを表します。この文脈での「old-school drinking」は、「昔ながらの飲み方」や「昔風の飲み明かした夜」を指します。よく使われるフレーズに「old-school style」があります。