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plating

/ˈpleɪtɪŋ/C1

플레이팅 (n.)

동사 `plate`(음식을 접시에 담다)의 동명사 형태입니다. 고급 요리나 셰프들의 입장에서 `plating`은 음식이 식탁에 오르기 전의 시각적 표현, 즉 예술적인 접시 담기를 특별히 지칭합니다.

-Make it five. -You eat with your eyes,

-so the plating alone-- -Five, Boyle!

-Captain? -Hmm?