messing with

からかう / ふざける / ちょっかいを出す

句動詞「mess with」には様々な意味がありますが、ここでは「誰かをからかう、だます」という意味です。ホルトはジェイクがわざと時間を稼いでいると感じているので、「Now you're just messing with...」と言っています。