gut

内臓を取り出す / 腹を裂く (v.)

名詞 `gut` は「腸／内臓」を意味し、動詞としては「内臓を取り出す」ことを指します。ジョフリーはここでアリアに対し、「腹を裂いてやる」（I'll gut you）と激しく脅しています。