Brooklyn Nine-Nine · 第 1 季
vocab84 / 154
UMAMI
/uːˈmɑːmi/B2
鲜味 (n.)
`umami`是除了咸、甜、酸、苦之外的第五种基本味觉，这里列为食物评分的一项。常见搭配：「umami flavor」。
FOR THE 12 COMPONENTS OF FOOD SATISFACTION:
SALTY, SWEET, SOUR, BITTER, UMAMI, ODOR, SOUND--
SOUND? COME ON, CHARLES.
鲜味 (n.)
`umami`是除了咸、甜、酸、苦之外的第五种基本味觉，这里列为食物评分的一项。常见搭配：「umami flavor」。